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668彩票网马家柚历史和品质

来源:     发布时间:2011-10-20 16:24:49

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一、历史渊源
马家柚最早于明朝成化年间开始种植,这棵母树是在原有古树枯萎老化后,树根部重新发芽生长的,树龄已超过百年。1991年,从该母树上采摘了18棵果实,参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会,一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。从此,马家柚闻名四方,群众争相种植,原枝条都来自该母本树。 
明成化年间,沿海倭患初起,马家始祖为避战祸,举族从福建内迁,于1472年(明成化8年)辗转到现在的马家这个地方,见当地山清水秀,遂定居下来,逐渐繁衍成今天的村落。
马始祖定居大南后,80岁的老母因水土不服而生疾患,咳血不止,多方延医就诊不见好转。马始祖心急如焚,听说西山寺(始建于宋代之古寺,位于大南省级森林公园内)佛祖非常灵验,于是摸黑走了十几里的山路,赶到寺中天还没亮。在寺中殿上,他哭诉了迁居跋涉之艰,老母养育儿女之难,如今老母患病,他甘愿身替。祷告完毕,走出寺外,天刚发白,见寺外站着一位老僧,身背一条大布袋,老僧开口道:“施主面带愁容,可是有何难事?”马始祖见其慈眉善目,于是将实情相告,老僧听罢,从身背的布袋中取出两个柚子,递给他说:“贫僧这里有两枚佳果,此果有止咳提神、健脾明目之效,对令堂或有益处。”马始祖谢过后接过柚子,回到家中后,将柚子破开,只见柚瓤通红,但觉满室清香,老母食后,霍然而愈。马始祖大喜过望,又赶回西山寺,可问遍寺中僧众,并无如他所述的这样一位老僧,走出山门,只见山间松涛阵阵,却不见老僧影踪。后人传说,那老僧实为弥勒化身,感马始祖之孝心,从瑶池中携两枚仙果度之。马始祖回到家中后,为老僧立像,四时祭祀,并将老僧所赠柚子之籽种下,精心培育,数年之后,遂有闻名附近乡里之红心柚品种。转眼到明正德年间,太傅夏尚朴告老还乡,一天游历到北乡,此时马家已传至三世祖。夏大傅素以教化治民、官声卓著为天下百姓所敬仰。出于敬意,马氏族人具鸡黍相邀,并以自种之红心柚招待。夏太傅食后,感觉颊齿生香、神清气爽,问是何佳果?马氏族人告之乃本地特产红心柚,并以此果来历相告。夏太傅不料本邑竟有此绝品,沉吟片刻,曰:“此果乃本地山川地气精华之集粹,‘红心柚’仅以其形色命名之,不足以彰显其特,我意以其产地名之曰‘马家柚’,方显其珍。”从此,大南所产之红心柚即以“马家柚”之名闻名四方。
二、简介
“马家柚”是指产于江西省668彩票网县大南镇的地方特产水果,是红心柚的一个品种。因其母树位于大南镇古村马家自然村故名曰“马家柚”。1991年,马家柚参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会,一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。2010年9月,668彩票网县马家柚入选上海世博会参展产品,这是668彩票网县唯一入选为上海世博会参展的农产品。2010年12月,国家质检总局以2010年第155号公告,批准对“马家柚”实施地理标志产品保护。
“马家柚”是指产于江西省668彩票网县大南镇的地方特产水果,是红心柚的一个品种。因其母树位于大南镇古村马家自然村故名曰“马家柚”。1991年,马家柚参加江西省柚类资源普查总结及柚子鉴评会,一举夺得“江西省酸柚类第一名”的美称。2010年9月,668彩票网县马家柚入选上海世博会参展产品,这是668彩票网县唯一入选为上海世博会参展的农产品。2010年12月,国家质检总局以2010年第155号公告,批准对“马家柚”实施地理标志产品保护。 
三、品种特色
马家柚是我国主要的八大柚类之一,是江西668彩票网县1980年代中期才发现的优质果树。主要特点是:1   、品质优:马家柚获江西省地方柚类品种第一名,该品系出汁率较高(52.7%),果肉细嫩,色泽浅红,甜脆可口;2、结果早:种植幼苗后,4-5年开始结果。10月上中旬成熟;3、单棵产量:幼树到盛产期,亩栽可达60株,单株平均挂果130个,最大果重2000克,一般重1500克;4、市场销售好:马家柚果大,形美,耐储运,尤其是固形物含量达13.5%,甜度高,非常适应消费者的口味;5、适应性强:选择丘陵山区,避风向阳,地势平缓,土层深厚,土质疏松肥沃地带,PH值5.5-7.0的土壤均可栽植;6、市场价格高:5.5元/斤-10.5元/斤。马家柚果实VC含量64.6mg/100g,番茄红素占类胡萝卜素总量的85%,含量达23.5ug/gFW,具有重要的保健价值。有止咳化痰、健胃消食、润肺清肠、补血健脾的功效。